Блюда из пикши — простые и вкусные рецепты с фото

Блюда из пикши рецепты с фото простые и вкусные 1Знаете ли вы пикшу? Это доступная по цене, но при этом чрезвычайно вкусная и полезная рыба. Так как она является достаточно распространенным видом («промысловым» на языке профессионалов), из нее готовят различные блюда. Для тех, кто не знает, как готовить блюда из пикши – рецепты с фото простые и вкусные на этой странице!

Что нужно знать о пикше?

Как уже говорилось, такая рыба как пикша, является очень полезной. Это связано с тем, что в ней содержатся многие вещества, в частности минералы и химические элементы, необходимые для правильного функционирования нашего организма.

Чтобы рыбное блюдо получилось вкусным, но при этом не утратило своих полезных свойств, необходимо не только строго соблюдать рецепт приготовления пикши, но и знать, как правильно ее выбрать.

  1. Следует обратить внимание на ее запах. Свежая тушка пикши должна пахнуть морем.
  2. Если глаза у рыбы мутные, а жабра имеют темно-бурый цвет, она далеко не свежая.
  3. Обратите внимание на филе пикши. Оно должно быть белого цвета.

Что можно приготовить из пикши?

Рыба пикша, рецепты приготовления с фото которой представлены на этой странице, относится к нежирным сортам, поэтому из нее получаются вкусные блюда на пару, рыбные супы, запеканки, котлеты и рагу.

Для начала, предлагаем вам простой способ приготовления котлет, который легко освоит любая хозяйка.
Блюда из пикши рецепты с фото простые и вкусные2

Котлеты из пикши

Для приготовления ароматных рыбных котлет понадобится:

  • филе пикши – 500 г;
  • сало – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лук – 1 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло растительное;
  • мука;
  • перец и соль.

Блюда из пикши рецепты с фото простые и вкусные3

Ход работы:

  1. Перекручиваем через мясорубку рыбное филе, сало и лук;
  2. Добавляем яйцо, соль и перец;
  3. Делаем котлеты;
  4. Жарим на сковороде, предварительно обваляв в муке, на разогретом подсолнечном масле до получения золотистой корочки.

На этом сайте вы также можете узнать, как приготовить и другие блюда из пикши, рецепты с фото простые и вкусные вам в этом помогут!

Смотрите внизу еще несколько ссылок на самые популярные рецепты из этой морской рыбы.

Еще похожие рецепты на нашем сайте

Как можно вкусно пожарить пикшу на сковороде... Трудно найти столь полезную и диетическую рыбу как пикша. Есть множество способов приготовить пикшу, но один из самых вкусных – пожарить на сковороде....
Пикша в духовке с луком и морковью... Что мы знаем про пикшу? Эта рыба является чрезвычайно вкусной и полезной при условии ее правильного приготовления. Важно преподнести ее в таком виде,...
Как можно приготовить пикшу вкусно в духовке... Если вас интересует вопрос, как приготовить пикшу вкусно в духовке, то этот простой рецепт, несомненно, поможет вам в этом. Не все хозяйки могут пр...
Пикша, запеченная в духовке – рецепт и фото... А вот в этом месте мы остановимся на том, как готовится вкуснейшая пикша, запеченная в духовке. Рецепт с фото, расписанный по шагам смотрите ниже. ...
Как можно приготовить пикшу в сметане на сковороде... В сочетании с молочными продуктами, рыба становится вдвойне вкуснее. В данном контексте рассмотрим варианты, как приготовить пикшу вкусно на сковороде...

Один комментарий на “Блюда из пикши — простые и вкусные рецепты с фото

  • Июнь 1, 2017 at 10:58 дп
    Permalink

    Пикша в кулинарном плане интересная рыба. Гораздо интереснее, чем треска или минтай.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *