Вкусная мойва на мангале — рецепт с фото

Мойва на мангале - рецепт с фото1Как правило, на мангале готовят жирную рыбку, такую как скумбрию, но не все знают, насколько вкусной может быть мойва на мангале. Рецепт с фото для тех, кто не любит запаха рыбы в доме, но не прочь побаловать себя легкой и вкусной закуской к пиву на природе.

Лето — время для пикников, хочется чего-то легкого и абсолютно доступного. Мы хотим предложить вам попробовать еще одну альтернативу печеной на огне рыбке.

Подготовка

Как правило, на наш рынок мойва поступает замороженной, поэтому хорошо разморозьте ее и почистите.

По желанию можно рыбку очистить от головы и внутренностей. Побрызгайте рыбку подсолнечным маслом, немного посолите и поперчите.

Если хочется, можно добавить приправу к рыбе. В идеале оставьте на несколько часов, чтобы рыбы промариновалась.

Мойва на мангале - рецепт с фото2Как жарить мойву на мангале

Мойва на мангале готовится на решетке в фольге. Ждать полного погасания пламени необязательно, мойву можно поджарить на небольшом огне.

Выложите рыбку на фольгу и закатайте ее края таким образом, чтобы жир не вытекал. Рыбка будет жариться на углях недолго, достаточно 5 минут.

Чтобы не испортить тельце мойвы, снимать ее с фольги необходимо при помощи лопатки.

Если хочется получить более сухую рыбку, фольгу можно немного проколоть и дать соку вытечь.

Еще похожие рецепты на нашем сайте

Как вкусно приготовить мойву в духовке с картошкой... Как приготовить мойву вкусно в духовке с картошкой знает не каждый, а зато что это за рыба, знают абсолютно все. Мало кто не видел эти маленькие сереб...
Как приготовить шпроты из мойвы в домашних условия... Предлагаем вам "шпроты из мойвы в домашних условиях". Рецепт с фото поможет вам сделать все как надо. Как за 2 часа сделать килограмм вкуснейших шп...
Как и сколько нужно варить мойву в кастрюле... Для того чтобы узнать, как варить мойву в кастрюле, нужно сначала научится правильно выбирать рыбу для варки и подготавливать ее к термической обработ...
Как пожарить мойву без запаха... Отменные вкусовые качества мойвы нивелируются ужасным рыбным запахом, стоящим при приготовлении блюда на сковороде. Именно поэтому стоит знать, как жа...
Мойва жареная на сковороде — пошаговый рецеп... Сегодня у нас на кухне - мойва жареная на сковороде. Рецепт с фото пошагово в домашних условиях покажет, как ее готовить. Это, пожалуй, самый вкусн...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *