Вкусная мойва на мангале — рецепт с фото

Мойва на мангале - рецепт с фото1Как правило, на мангале готовят жирную рыбку, такую как скумбрию, но не все знают, насколько вкусной может быть мойва на мангале. Рецепт с фото для тех, кто не любит запаха рыбы в доме, но не прочь побаловать себя легкой и вкусной закуской к пиву на природе.

Лето — время для пикников, хочется чего-то легкого и абсолютно доступного. Мы хотим предложить вам попробовать еще одну альтернативу печеной на огне рыбке.

Подготовка

Как правило, на наш рынок мойва поступает замороженной, поэтому хорошо разморозьте ее и почистите.

По желанию можно рыбку очистить от головы и внутренностей. Побрызгайте рыбку подсолнечным маслом, немного посолите и поперчите.

Если хочется, можно добавить приправу к рыбе. В идеале оставьте на несколько часов, чтобы рыбы промариновалась.

Мойва на мангале - рецепт с фото2Как жарить мойву на мангале

Мойва на мангале готовится на решетке в фольге. Ждать полного погасания пламени необязательно, мойву можно поджарить на небольшом огне.

Выложите рыбку на фольгу и закатайте ее края таким образом, чтобы жир не вытекал. Рыбка будет жариться на углях недолго, достаточно 5 минут.

Чтобы не испортить тельце мойвы, снимать ее с фольги необходимо при помощи лопатки.

Если хочется получить более сухую рыбку, фольгу можно немного проколоть и дать соку вытечь.

Еще похожие рецепты на нашем сайте

Как вкусно пожарить мойву на сковороде — рец... Мы расскажем, как вкусно пожарить мойву на сковороде. Рецепт с фото в пошаговых инструкциях предоставляем ниже. Мойва - маленькая, но вкусная рыбка...
Вкусная мойва в духовке – рецепт приготовления без... Перед вами хит сезона: мойва в духовке - рецепт без масла, который позволяет приготовить исключительно диетический продукт. Вы часто задаетесь вопр...
Мойва пряного посола в домашних условиях — п... Вкус засоленной рыбы несравним ни с чем. Мойва пряного посола в домашних условиях, рецепт которой представлен на нашем сайте, обеспечит вас вкуснейшей...
Жареная мойва в духовке — рецепт с фото... Любителям горячих рыбных блюд будет интересно узнать необычный метод приготовления этой небольшой рыбки. Золотистая мойва, жареная в духовке (реце...
Мойва в кляре — пошаговый рецепт с фото... Мойва в кляре, рецепт с фото пошагово описывает, как приготовить быстро и вкусно эту замечательную рыбу. Мойва жареная в кляре – это не совсем диетич...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *