Вкусная мойва на мангале — рецепт с фото

Мойва на мангале - рецепт с фото1Как правило, на мангале готовят жирную рыбку, такую как скумбрию, но не все знают, насколько вкусной может быть мойва на мангале. Рецепт с фото для тех, кто не любит запаха рыбы в доме, но не прочь побаловать себя легкой и вкусной закуской к пиву на природе.

Лето — время для пикников, хочется чего-то легкого и абсолютно доступного. Мы хотим предложить вам попробовать еще одну альтернативу печеной на огне рыбке.

Подготовка

Как правило, на наш рынок мойва поступает замороженной, поэтому хорошо разморозьте ее и почистите.

По желанию можно рыбку очистить от головы и внутренностей. Побрызгайте рыбку подсолнечным маслом, немного посолите и поперчите.

Если хочется, можно добавить приправу к рыбе. В идеале оставьте на несколько часов, чтобы рыбы промариновалась.

Мойва на мангале - рецепт с фото2Как жарить мойву на мангале

Мойва на мангале готовится на решетке в фольге. Ждать полного погасания пламени необязательно, мойву можно поджарить на небольшом огне.

Выложите рыбку на фольгу и закатайте ее края таким образом, чтобы жир не вытекал. Рыбка будет жариться на углях недолго, достаточно 5 минут.

Чтобы не испортить тельце мойвы, снимать ее с фольги необходимо при помощи лопатки.

Если хочется получить более сухую рыбку, фольгу можно немного проколоть и дать соку вытечь.

Еще похожие рецепты на нашем сайте

Как сделать шпроты в домашних условиях из мойвы... Как приготовить шпроты в домашних условиях из мойвы? Просто, быстро и недорого. Шпроты - удовольствие редкое, поскольку не всегда можно найти качес...
Как и сколько нужно варить мойву в кастрюле... Для того чтобы узнать, как варить мойву в кастрюле, нужно сначала научится правильно выбирать рыбу для варки и подготавливать ее к термической обработ...
Пирог с мойвой и рисом — пошаговый рецепт с ... Чтобы приготовить пирог с мойвой и рисом, рецепт с фото пошагово на этой странице внимательно изучаем. А затем просто следуем пошагово описанному реце...
Как приготовить шпроты из мойвы в домашних условия... Предлагаем вам "шпроты из мойвы в домашних условиях". Рецепт с фото поможет вам сделать все как надо. Как за 2 часа сделать килограмм вкуснейших шп...
Как и сколько жарить мойву на сковороде... Мойва – рыба универсальная. При должном подходе к приготовлению, она может стать как основным блюдом, так и закуской, украшающей будничный или праздни...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *