Своеобразный «экспресс» среди рыбных блюд – это пикша в мультиварке. Рецепты с фото, представленные на этой странице, помогут вам в приготовлении аппетитного и чрезвычайно полезного блюда.
Лучшим рыбным блюдом для тех, кто предпочитает вести здоровый образ жизни, будет именно «мультиварочный» вариант.
Купить пикшу можно в любом супермаркете или на рынке. Как правило, ее продают в замороженном виде.
Приобрести и приготовить эту рыбу действительно стоит, ведь она содержит множество полезных для организма макро- и микроэлементов.
Закупаем продукты на рынке или в магазине
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления пикши в мультиварке? Давайте посмотрим.
Прежде чем рассказать о том, как приготовить пикшу в мультиварке, необходимо подумать, какие ингредиенты лучше подобрать к этой рыбе.
«Идеальной парой» для пикши станет лук. Как правило, готовится пикша в мультиварке, рецепты с фото которой мы предлагаем, с добавлением лука репчатого.
Прекрасным дополнением к нашему блюду станет морковь и картошка, которая используется практически во всех кухнях мира.
Таким образом, для приготовления этой рыбы нам нужно подготовить:
- Пикшу – 1 шт.;
- Луковицу – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт;
- Картофель – 4 шт.;
- Мука – 3 ст. л.;
- Растительное масло;
- Сметану;
- Соль и приправа для рыбы.
Ход работы по шагам
- Размораживаем рыбу, тщательно промываем, чистим и хорошо обсушиваем. Не забудьте срезать плавники и хвост!
- Разрезаем рыбу на части. Это должны быть порционные кусочки небольшого размера.
- Смешиваем муку, соль и приправы.
- Заливаем в мультиварку немного растительного масла, а сверху выкладываем рыбу, предварительно обваляв ее в муке со специями.
- Закрываем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на десять минут.
- Переворачиваем рыбу и готовим в таком же режиме еще десять минут.
- Натираем морковку и картошку на крупной терке, лук нарезаем полукольцами.
- После окончания приготовления пикши в режиме «Выпечка» добавляем к ней овощную смесь. Для того чтобы рыбка не была слишком сухой, добавляем немного сметаны и 0,5 стакана воды.
- Для полного приготовления нашего блюда включаем режим «Тушение».
Готовое блюдо подается как самостоятельно, так и с гарниром – каждому повару на свой вкус.
Вот такая получается гармоничная рыба – пикша. Рецепты приготовления в мультиварке дополнят вашу кулинарную книгу и могут использоваться для приготовления здоровой пищи каждый день!